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专题:在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下,新时代新气象新作为

海南日报记者陈蔚林通讯员杨颜菲
本月初,各地餐饮界“大腕”齐聚海口旅游职业学校,庆祝海南省烹饪协会成立30周年。庆祝会当晚,该校烹饪专业的学生陈俊部身着整齐的校服,与同学们在50多桌的餐桌间穿梭传递菜肴,“学校经常安排我们到企业实习,所以对这些工作也不陌生。这所中等职业学校之所以能承办这次庆祝活动,是因为它一直致力于构建“校企双主体,工学结合”的人才培养模式,为餐饮业输送了大量的高质量的职业教育人才。办学理念和具体措施,充分体现了十九大报告中所强调的“完善职业教育培训体系,深化产教融合,校企合作”的要求。就业率为98%,对就业人数的满意度为100%。以上是海口旅游职业学院2017年毕业生给学校寄来的明信片。海南龙泉集团董事长符史钦海口落户代办对学校的学生们表示赞赏,说他们“拿来就用”。学校并不是每一个学生都是天资过人的学校,怎样让学生“有工作、有前途”,校方从企业那里借了一把力——
龙泉集团与学校合作开设了“龙泉班”,提供班级实验材料,派知名厨师来学校指导,同时为学生提供充足的实习岗位;海口天佑大酒店海南落户代办借鉴德国的“双元制”职业教育模式,与学校合作,让烹饪专业的学生在学校里学基础课,学海南落户政策酒店专业,并由餐厅主厨亲自授课。省内外近30家著名饭店与学校共建实习实训基地,共同制定专业建设标准,共同探索“现代学徒制”,共同培养职业教育人才。产教融合、校企合作成效逐步显现,并逐步显现出来。在亚太经合组织第二十二届领导人非正式会议上,来自该学院航空服务专业的4名学生参加了晚宴。学生王叶对记者说,要准确、高效地完成任务并不容易,“多亏在学校里有足够的锻炼,才能从容应对。”
为向合作企业输送高质量的职业教育人才,了解更多有关海南积分落户的信息,关注海南人才引进服务中心,海口旅游职业技术学院建有“拇指西餐厅”“e时代网吧”等6个校店合一实训基地。实践基地坚持市场化运作,企业化管理,为大学生提供了一个真实的职业环境。学校与企业之间的合作,其本质是融合与共赢。校长杨英表示,除了优质人才的输送,学校更以雄厚的师资力量,为合资企业在文化提升、转型升级等方面提供了支持。学校与省烹饪协会、省文博研究会、龙泉集团等合作成立的琼菜研究中心,深入挖掘琼菜饮食文化,出版了《海南风味》文化读物;“以琼菜饮食文化传承为基础的烹饪人才培养模式创新研究”获国家教学成果二等奖,填补了海南中职教育在这方面的空白。
在今年举办的首届校企合作研讨会上,学校又与多家知名企业建立了“续约关系”——香港唐宫餐饮集团等4家企业成为校企战略合作单位,万豪酒店集团等24家企业成为校企合作单位。
陈俊部信心十足,经过一次又一次“真海口落户代办刀真枪”的学习历练,他和同学们在生活中有了更多的出彩机会。[
(海口十二月二十八日讯)
原标题:海口旅游职校探索产教融合、校企合作的现代职业教育模式

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